Os Juazeirenses tem um jeito formidável de ser, quero dizer, um jeito amoroso no trato, na atenção e alegria. É um espetáculo de cultura, lembrança e tradição, quando ouvimos Juazeirenses se perguntarem pelos doces de umbu, pelos doces de cajus, pelos queijos de coalhos legítimos, pelas pêtas. Pêtas não são os avoadores, só os Juazeirenses
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