A Prefeitura de Juazeiro, atrav\u00e9s da Escola de Gest\u00e3o P\u00fablica (EGESP), vai promover de 02 de agosto a 09 de setembro uma capacita\u00e7\u00e3o sobre Aproveitamento Integral dos Alimentos para os servidores dos Centros de Refer\u00eancia da Assist\u00eancia Social (CRAS), da Secretaria de Desenvolvimento Social e Diversidade (SEDES) do munic\u00edpio. O objetivo \u00e9 estimular a alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, reduzir a produ\u00e7\u00e3o de lixo e promo\u00e7\u00e3o de renda extra.<\/p>\n
A a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de pessoas convidadas da comunidade, na modalidade ouvinte.<\/p>\n
Facilitadora da capacita\u00e7\u00e3o, a chef de cozinha sustent\u00e1vel Poliana Santana explica que os participantes ser\u00e3o multiplicadores do conceito de aproveitamento dos alimentos. \u201cA ideia \u00e9 que todos possam aprender e divulgar o conhecimento para outras pessoas. Os alimentos podem ser utilizados de v\u00e1rias formas, tudo pode ser aproveitado de uma maneira mais din\u00e2mica e integral\u201d, ressaltou.<\/p>\n
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PANCs<\/strong><\/p>\n \n \u201cDentro do curso a gente vai falar tamb\u00e9m sobre as Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs), que s\u00e3o partes de alimentos geralmente n\u00e3o utilizadas, mas que podem ser consumidas ou comercializadas, como por exemplo, a bucha vegetal, que \u00e9 consum\u00edvel enquanto verde ou a casca da banana que d\u00e1 perfeitamente para fazer hamb\u00farguer ou bolo. Temos uma infinidade de coisas que podem ser feitas\u201d, pontua Poliana.<\/p>\n \n Carga Hor\u00e1ria e inscri\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n \n A capacita\u00e7\u00e3o tem a carga hor\u00e1ria de 20 horas e ser\u00e1 ministrada das 8h \u00e0s 12h, de segunda a sexta-feira. Os servidores poder\u00e3o se inscrever nos CRAS, onde s\u00e3o respectivamente lotados.<\/p>\n \n Protocolos de Seguran\u00e7a<\/strong><\/p>\n \n Segundo a coordenadora pedag\u00f3gica da Egesp, Djeane Mendes, a capacita\u00e7\u00e3o seguir\u00e1 todos os protocolos sanit\u00e1rios contra o Coronav\u00edrus. \u201cTendo em vista a perman\u00eancia da situa\u00e7\u00e3o de emerg\u00eancia em sa\u00fade p\u00fablica em decorr\u00eancia da Covid-19, os cronogramas dos cursos presenciais s\u00e3o feitos da forma mais segura poss\u00edvel, evitando aglomera\u00e7\u00f5es, exigindo o uso de m\u00e1scaras e de \u00e1lcool em gel\u201d, enfatizou.<\/p>\n \n Parceria Egesp e Cesol<\/strong><\/p>\n \n Nesta quinta-feira (29), a Secretaria de Gest\u00e3o de Pessoas (SEGESP) firmou parceria com o Centro P\u00fablico de Economia Solid\u00e1ria (Cesol) de Juazeiro para que os produtores da horta org\u00e2nica do bairro Jo\u00e3o Paulo II, assistidos pelo \u00f3rg\u00e3o, possam receber tamb\u00e9m a capacita\u00e7\u00e3o da EGESP.<\/p>\n \n Cronograma<\/strong><\/p>\n \n 02 a 06 de agosto – CRAS do bairro Jo\u00e3o Paulo II<\/p>\n 09 a 13 de agosto \u2013 CRAS do bairro Itaberaba<\/p>\n 16 a 20 de agosto – CRAS do bairro Tabuleiro<\/p>\n 23 a 27 de agosto \u2013 CRAS do bairro Kid\u00e9<\/p>\n 30 de agosto a 03 de setembro – CRAS do bairro Malhada da Areia<\/p>\n \u00a0SEGESP\/PMJ<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Prefeitura de Juazeiro, atrav\u00e9s da Escola de Gest\u00e3o P\u00fablica (EGESP), vai promover de 02 de agosto a 09 de setembro uma capacita\u00e7\u00e3o sobre Aproveitamento Integral dos Alimentos para os servidores dos Centros de Refer\u00eancia da Assist\u00eancia Social (CRAS), da Secretaria de Desenvolvimento Social e Diversidade (SEDES) do munic\u00edpio. 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