Leite de Semente de Ab\u00f3bora, Strogonoff de Caju e Antepasto de Casca de Banana. Estas foram algumas receitas preparadas durante o encerramento da capacita\u00e7\u00e3o realizada pela Prefeitura de Juazeiro, atrav\u00e9s da Escola de Gest\u00e3o P\u00fablica (EGESP), nesta sexta-feira (27), sobre Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel e Aproveitamento Integral dos Alimentos para os servidores do Centro de Refer\u00eancia da Assist\u00eancia Social (CRAS) do bairro Kid\u00e9.<\/p>\n
A iniciativa, que tem o objetivo de estimular a alimenta\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, reduzir a produ\u00e7\u00e3o de lixo e promover renda extra, tamb\u00e9m incluiu pessoas da comunidade. Josineide Lima dos Santos, mora h\u00e1 mais de 40 anos no bairro, \u00e9 comerciante e vai aplicar o aprendizado em seu trabalho. \u201cO curso foi maravilhoso porque eu trabalho com comida, adoro fazer salada e cozinhar. Aprendi muitas coisas que eu n\u00e3o sabia que eram boas para a sa\u00fade e alimenta\u00e7\u00e3o. Experimentei tudo e vou colocar em pr\u00e1tica em minha casa para eu passar para os meus clientes e aumentar mais a minha renda\u201d disse.<\/p>\n
J\u00e1 Sidnei Jesus Dantas de Andrade foi convidado e afirmou que vai levar os conhecimentos para a comunidade ind\u00edgena que pertence. \u201cEu achei muito importante saber das coisas que a gente joga fora, mas podemos aproveitar. Foi muito interessante e vou levar essa pr\u00e1tica para a minha comunidade Tux\u00e1 Banza\u00ea\u201d, pontuou.<\/p>\n
O secret\u00e1rio de Gest\u00e3o de Pessoas, Jonh Khoury, tamb\u00e9m esteve presente e destacou o trabalho que a Egesp tem desenvolvido com a comunidade. \u201cQuando fiquei sabendo deste projeto, fiquei muito entusiasmado. Eu sou um apoiador da Egesp, ela \u00e9 muito importante para o servidor, mas tamb\u00e9m muito importante para fazer parcerias com outras secretarias como a Sedes. E esse trabalho que estamos desenvolvendo promove uma alimenta\u00e7\u00e3o barata e principalmente saud\u00e1vel, duas coisas important\u00edssimas. O pessoal tem ficado satisfeito porque n\u00e3o s\u00f3 alimenta de forma barata e saud\u00e1vel a sua fam\u00edlia, mas \u00e9 tamb\u00e9m uma fonte de renda\u201d, enfatizou o gestor.<\/p>\n
O curso foi ministrado pela chef de cozinha sustent\u00e1vel Poliana Santana, que agradeceu a participa\u00e7\u00e3o e empenho dos participantes. \u201cFa\u00e7o uma avalia\u00e7\u00e3o extremamente positiva, a gente teve a presen\u00e7a de pessoas da comunidade ind\u00edgena, das pessoas do bairro e nos disseram que esse curso enriqueceu seus grupos. A gente tem alunas que j\u00e1 declararam que v\u00e3o levar esse curso adiante e v\u00e3o se profissionalizar, j\u00e1 que o curso \u00e9 certificado pela Egesp. Estou muito feliz com o curso e agrade\u00e7o \u00e0 prefeita Suzana Ramos, ao secret\u00e1rio Jonh Khoury e a todos que participaram\u201d, finalizou.<\/p>\n
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Pr\u00f3ximos cursos<\/strong><\/p>\n \n Os cursos est\u00e3o sendo realizados em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Social, Mulher e Diversidade (SEDES). As pr\u00f3ximas datas da agenda de capacita\u00e7\u00f5es acontecer\u00e3o no CRAS da Malhada da Areia e posteriormente para a Secretaria de Sa\u00fade (Sesau), junto aos agentes comunit\u00e1rios de sa\u00fade.<\/p>\n \n Ascom\/Segesp\/PMJ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Leite de Semente de Ab\u00f3bora, Strogonoff de Caju e Antepasto de Casca de Banana. 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