A Prefeitura de Juazeiro, por meio da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), divulgou, nesta segunda-feira (28), a cota\u00e7\u00e3o dos hortifrutigranjeiros comercializados no Mercado do Produtor de Juazeiro.<\/p>\n
Entre os destaques do dia est\u00e1 o caju, Al\u00e9m de saboroso e vers\u00e1til, o caju se destaca pelo seu valor nutricional e pelos diversos benef\u00edcios que pode proporcionar \u00e0 sa\u00fade. Rico em vitamina C, antioxidantes, fibras e minerais essenciais, como magn\u00e9sio, ferro e zinco, o fruto \u00e9 considerado uma importante fonte de nutrientes para o bom funcionamento do organismo.<\/p>\n
Um detalhe curioso \u00e9 que a parte suculenta e carnosa que normalmente consumimos \u00e9, botanicamente, um pseudofruto, formado pelo ped\u00fanculo da planta. J\u00e1 o verdadeiro fruto \u00e9 a castanha de caju. Apesar dessa diferen\u00e7a, as duas partes possuem caracter\u00edsticas nutricionais importantes e podem integrar uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n
A elevada concentra\u00e7\u00e3o de vitamina C, associada \u00e0 presen\u00e7a de zinco, contribui para o funcionamento adequado do sistema imunol\u00f3gico. As fibras presentes no pseudofruto tamb\u00e9m desempenham papel importante na alimenta\u00e7\u00e3o, favorecendo o funcionamento do sistema digestivo e contribuindo para a saciedade.<\/p>\n
A castanha de caju, por sua vez, \u00e9 fonte de gorduras insaturadas, incluindo gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas. Quando inserida em uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pode contribuir para a manuten\u00e7\u00e3o de n\u00edveis adequados de colesterol e triglicer\u00eddeos.<\/p>\n
Assim, o caju re\u00fane sabor, versatilidade e uma composi\u00e7\u00e3o nutricional diversificada, podendo contribuir para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e equilibrada. Seu consumo, seja na forma do pseudofruto ou da castanha, deve estar associado a h\u00e1bitos alimentares variados e a um estilo de vida saud\u00e1vel.<\/p>\n
Nesta segunda-feira, a caixa de 20 quilos de caju est\u00e1 sendo comercializada a R$ 85. O pre\u00e7o do quilo est\u00e1 em R$ 4,25.<\/p>\n
A cota\u00e7\u00e3o di\u00e1ria do Mercado do Produtor de Juazeiro pode ser acompanhada pelo perfil oficial no Instagram, @mercadodoprodutorjuazeirooficial. A lista completa dos produtos comercializados e os respectivos valores praticados na data tamb\u00e9m est\u00e1 dispon\u00edvel para consulta clicando\u00a0aqui.<\/strong><\/p>\n O Mercado do Produtor de Juazeiro funciona de segunda a sexta-feira, das 2h \u00e0s 22h; aos s\u00e1bados, das 2h \u00e0s 17h; e aos domingos, a partir das 21h. O equipamento \u00e9 um importante centro de comercializa\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de produtos hortifrutigranjeiros, contribuindo para o abastecimento de comerciantes e consumidores de diversas regi\u00f5es do pa\u00eds e fortalecendo a economia regional.<\/p>\n Texto: M\u00e1rcio Reges \/ ASCOM PMJ A Prefeitura de Juazeiro, por meio da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), divulgou, nesta segunda-feira (28), a cota\u00e7\u00e3o dos hortifrutigranjeiros comercializados no Mercado do Produtor de Juazeiro. 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