Apresentada ao público em 9 de agosto durante evento promocional que reuniu empresários do segmento de alimentos e bebidas, parceiros, apoiadores, imprensa e convidados, a segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, com o tema Os Frutos do São Francisco, chegará ao final na próxima segunda-feira (21), com a solenidade de premiação dos melhores pratos e drinks concorrentes, além dos destaques individuais.
O encontro acontece no Restaurante e Bar Brasa Beef Pub, na Avenida Machado de Assis, número 100, Bairro Alto do Alencar, às 19 horas. Mais de 60 empresas dos segmentos de restaurantes, bares, petiscarias, confeitarias e lanchonetes se inscreveram para a segunda edição do festival, o que, de acordo com os organizadores, representa um aumento de 25% de participantes em relação ao ano de 2021, quando ocorreu a primeira edição.
Ao todo, concorreram 88 pratos em cinco categorias, são elas: prato principal, petiscos, lanches, sobremesas e drinks. Serão premiados os vencedores em cada categoria e mais quatro destaques: Envolvimento (atuação nas redes sociais); Atendimento e Entrega; Superação (empresas que prosperaram por conta do festival); e Participação (assiduidade nas oficinas de capacitação).
Festival
O Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro é uma iniciativa vitoriosa do Sebrae em parceria com a Prefeitura de Juazeiro através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte (SECULTE) e da Agência de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (ADEAP), e apoio do aplicativo delivery pede.ai, empresários locais, Banco do Nordeste, Abrasel, TV São Francisco, Sindhaj, Sindilojas-BA e participação de empresas do setor de gastronomia da região.
