Com o objetivo de garantir mais segurança alimentar e saúde pública, a Prefeitura de Casa Nova, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, realiza em duas etapas o curso gratuito “Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos”, voltado para barraqueiros e ambulantes que atuarão durante a festa do interior do município que acontece de 11 a 13 de julho.
A iniciativa, coordenada pela Vigilância Sanitária Municipal dentro do programa Prato Seguro – Casa Saudável, busca prevenir possíveis contaminações alimentares e garantir maior segurança na manipulação de alimentos por parte dos profissionais que comercializam produtos alimentícios.
A primeira etapa do curso acontece nesta quinta-feira (3), às 9h, na Câmara de Vereadores, e será direcionada aos barraqueiros e ambulantes da parte interna da festa. Já a segunda etapa será realizada na terça-feira (8), também às 9h, no Colégio Agrotécnico, com foco nos barraqueiros e ambulantes da parte externa do evento. A divisão foi pensada para proporcionar um ambiente mais adequado para troca de informações, esclarecimento de dúvidas e melhor organização, considerando o grande número de participantes.
A secretária municipal de Saúde, Bruna Ramos, destaca a importância da ação. “Estamos comprometidos com uma Casa Nova mais saudável e segura. Esse curso é uma ação preventiva que protege a saúde da população e valoriza os profissionais que trabalham com alimentos. Quando cada um faz a sua parte, todos ganham em qualidade e segurança”, afirmou. O curso é gratuito, com aula única, mesmo conteúdo e certificado garantido para todos os participantes das duas turmas.
Texto: Ascom PMCN
