JUAZEIRO

PETROLINA: I WORKSHOP DE QUEIJOS ARTESANAIS DO VALE DO SÃO FRANCISCO

Tem início nesta quinta-feira (10), o I Workshop de Queijos Artesanais do Vale do São Francisco em Petrolina, no Sertão Pernambucano. O evento será realizado a partir das 8h no auditório da biblioteca da Univasf, no Campus Sede.

A programação inclui palestras, mesas redondas e relatos de experiência. O evento reunirá produtores rurais, professores e pesquisadores para discutirem o mercado de queijos artesanais, sanidade do rebanho, uso de fitoterápicos na produção animal, empreendedorismo, harmonização do queijo de cabra com vinho e cerveja, entre outros assuntos.

O Workshop segue até sexta-feira (11), quando será encerrado com a Hora do Queijo e o Torneio de Queijos.

Outras informações estão disponíveis no do evento, acessando o link abaixo:

https://danielrmvet.wixsite.com/workshopqueijos

Fonte: Univasf

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