O governo federal, através do Ministério da Agricultura, suspendeu a partir desta quinta-feira (23/2) a exportação de carne bovina para a China. Isso acontece após a confirmação de um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina, conhecido como mal da “vaca louca”, em Marabá, no Pará. A pasta acompanhava o caso desde a segunda (20/2).
O caso ocoreu num animal macho de 9 anos, de uma pequena propriedade. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), comandado por Carlos Fávaro (PSD-MT), diz ter adotando todas as providências governamentais para o mercado de carnes brasileiras.
A pasta afirma ter feito comunicado à Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) e enviado as amostras para o laboratório referência da instituição em Alberta, no Canadá. Agora, as autoridades afuardam resultado para confirmar se o caso é atípico.
De acordo com o Mapa, o animal em questão era criado num pasto, sem ração. Após a detecção do mal da “vaca louca”, ele foi abatido e sua carcaça incinerada no local. O serviço veterinário oficial brasileiro está realizando a investigação epidemiológica que poderá ser continuada ou encerrada de acordo com o resultado.
“Todas as providências estão sendo adotadas imediatamente em cada etapa da investigação e o assunto está sendo tratado com total transparência para garantir aos consumidores brasileiros e mundiais a qualidade reconhecida da nossa carne”, ressaltou o ministro Carlos Fávaro.
Sendo assim, o protocolo sanitário oficial firmado entre Brasil e China determina que as exportações sejam temporariamente suspensas a partir desta quinta-feira. “No entanto, o diálogo com as autoridades está sendo intensificado para demonstrar todas as informações e o pronto restabelecimento do comércio da carne brasileira”, afirma o Mapa.
Mal da “vaca louca”
Trata-se de uma doença degenerativa, que ataca o o sistema nervoso de animais bovinos. Acontece através de uma partícula proteica infecciosa chamada príon, geralmente transmitida por meio da ingestão de alimentos provenientes de carcaças infectadas, a exemplo de farinhas de carne ou ossos. Atipicamente, o mal da “vaca louca” acontece através de mutação espontânea de uma proteína normal.
Humanos também podem ser infectados caso consumam carne ou derivados de um animal contaminado pela doença da vaca louca. Dessa forma, é possível o desenvolvimento de encefalopatia espongiforme transmissível, uma espécie de variante da doença de Creutzfeldt-Jakob (DCJ).
Fonte: Metrópoles
